|
|
|
2024-02-04 19:53:21, vasárnap
|
| |
| |
A memóriát fokozza és az agyműködésnek is jót tesz - MIND-diéta
A MIND-diétával kapcsolatban bebizonyosodott, hogy nagyon jót tesz a memóriának és biztosítja az agy egészségét is. A célja nem más, mint a demencia megelőzése, illetve az agyműködés javítása, hiszen köztudott, hogy a kor előrehaladtával egyre nagyobb az esélye az agyműködés csökkenésének és a kognitív funkciók hanyatlásának. A tanulmányok szerint a MIND-diéta csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatait mintegy 35-40%-kal. Tehát ez is azt mutatja, hogy az elfogyasztott táplálék és az agy egészsége között szoros kapcsolat áll fenn.
A MIND-diéta voltaképpen nem más, mint a mediterrán étrend és a DASH-étrend kombinációja. Ez az étrend megakadályozza, késlelteti az agyi neurodegenerációt. Az eddigi kutatási eredmények azt mutatják, hogy a DASH-étrend szabályozza a vérnyomást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és más krónikus betegségek kockázatát. A MIND-diéta elsősorban olyan táplálékokat foglal magába, amelyek megakadályozzák a memóriavesztést és szabályozzák a vérnyomást.
Ez az étrend elsősorban az egészségtelen ételek csökkentésére koncentrál, hiszen a transzzsírokban, cukorban és sóban gazdag ételek gyulladást okoznak a szervezetben, miközben károsítják a sejtfunkciókat, a DNS szerkezetét, az agy és a sejtek működését. A MIND-diéta csökkenti az oxidatív stresszt, illetve a gyulladást is minimalizálja. Ez az étrend olyan táplálékokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a béta-amiloid plakk kialakulását, ami oka lehet az Alzheimer-kór létrejöttének.
A következőkben felsorolt táplálékok mind-mind a MIND-diéta részét képezik. Ilyenek a zöld leveles zöldségek, például a kelkáposzta, a spenót, a mángold és a saláta. Természetesen nemcsak zöld leveles zöldséget fogyaszthatunk a diéta keretében, hanem mindenféle zöldséget. A legjobb, ha alacsony keményítőtartalmú zöldségeket választunk.
Érdemes hetente kétszer bogyós gyümölcsöket is fogyasztani - málna, eper, áfonya, szeder -, mivel nagyon sok antioxidánst tartalmaznak.
A diófélék tele vannak értékes tápanyagokkal, zsírsavakkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal, vitaminokkal, rostokkal, antioxidánsokkal. Heti 5 alkalommal fogyasszunk mandulát, pisztáciát, diót, azaz dióféléket.
Az olívaolaj gazdag forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek leküzdik a gyulladást és ezzel sokféle krónikus betegségtől óvhatnak meg bennünket.
A teljes kiőrlésű gabonák is sok tápanyagot tartalmaznak, illetve ezek is csökkentik a gyulladást és így a krónikus betegségek kialakulásának kockázatait is.
A halak mint a lazac, a pisztráng, a makréla és a tonhal szintén sok omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelynek nagy szerepe van az oxidatív stressz és a gyulladás mérséklésében. Az omega-3 zsírsavak részt vesznek a neuronális plaszticitásban, amely támogatja az agy folyamatos változási képességeit.
A sovány húsfélék fehérjét biztosítanak a szervezet számára és szintén fokozzák az agy egészségét.
A hüvelyesek sem maradhatnak ki ebből az étrendből, hiszen a bab, a borsó és a lencse tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek az agyi egészséget is biztosítani tudják.
Mértékkel vörösbort is fogyaszthatunk, ugyanis rezveratrol nevű vegyületet tartalmaz, amely csökkentheti az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázatait.
Milyen ételeket kerüljünk vagy csökkentsünk drasztikusan? Például a margarint, a sült ételeket, a vörös húsokat, a sok cukrot és sót tartalmazó ételeket.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Diéták és fogyókúrák |
|
|
|
Címkék: antioxidánsokkal, memóriavesztést, transzzsírokban, megakadályozzák, előrehaladtával, bebizonyosodott, plaszticitásban, fogyaszthatunk, kialakulásának, megakadályozza, sejtfunkciókat, csökkentésére, agyműködésnek, egészségtelen, elfogyasztott, létrejöttének, mérséklésében, tápanyagokkal, természetesen, csökkenésének, következőkben, minimalizálja, hanyatlásának, cukorbetegség, tartalmaznak, zsírsavakkal, biztosítanak, kombinációja, táplálékokat, kialakulását, zsírsavaknak, szervezetben, vitaminokkal, gyümölcsöket, szabályozzák, antioxidánst, memóriát fokozza, demencia megelőzése, agyműködés javítása, agyműködés csökkenésének, kognitív funkciók, tanulmányok szerint, elfogyasztott táplálék, mediterrán étrend, étrend megakadályozza, agyi neurodegenerációt, eddigi kutatási, étrend elsősorban, egészségtelen ételek, sejtek működését, oxidatív stresszt, étrend olyan,
|
|
|
|
|
|
| memóriát fokozza, demencia megelőzése, agyműködés javítása, agyműködés csökkenésének, kognitív funkciók, tanulmányok szerint, elfogyasztott táplálék, mediterrán étrend, étrend megakadályozza, agyi neurodegenerációt, eddigi kutatási, étrend elsősorban, egészségtelen ételek, sejtek működését, oxidatív stresszt, étrend olyan, béta-amiloid plakk, következőkben felsorolt, zöld leveles, diéta keretében, diófélék tele, olívaolaj gazdag, omega-3 zsírsavaknak, teljes kiőrlésű, krónikus betegségek, halak mint, tonhal szintén, oxidatív stressz, gyulladás mérséklésében, omega-3 zsírsavak, neuronális plaszticitásban, sovány húsfélék, szervezet számára, lencse tele, agyi egészséget, sült ételeket, vörös húsokat, antioxidánsokkal, memóriavesztést, transzzsírokban, megakadályozzák, előrehaladtával, bebizonyosodott, plaszticitásban, fogyaszthatunk, kialakulásának, megakadályozza, sejtfunkciókat, csökkentésére, agyműködésnek, egészségtelen, elfogyasztott, létrejöttének, mérséklésében, tápanyagokkal, természetesen, csökkenésének, következőkben, minimalizálja, hanyatlásának, cukorbetegség, tartalmaznak, zsírsavakkal, biztosítanak, kombinációja, táplálékokat, kialakulását, zsírsavaknak, szervezetben, vitaminokkal, gyümölcsöket, szabályozzák, antioxidánst, drasztikusan, csökkentheti, csökkentsünk, kapcsolatban, rezveratrol, kelkáposzta, biztosítani, érrendszeri, betegségtől, voltaképpen, kockázatait, fehérjékkel, szerkezetét, fogyasszunk, tanulmányok, képességeit, fogyasztani, maradhatnak, zöldségeket, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3550
- e Hét: 28441
- e Hónap: 59927
- e Év: 264628
|
|
|
Offline
